728x90 [일본 편의점] 패밀리마트 농후 쇼콜라 에클레어 (濃厚ショコラエクレール) 일본 여행 간식 추천 패밀리마트에서 사 온 '농후 쇼콜라 에클레어 (濃厚ショコラエクレール)' 가격은 205엔 패밀리마트의 오리지널 초콜릿 '에콰도르 스페셜'을 에클레어 껍질 부분의 코팅용 초콜릿과 초콜릿 크림에 블렌드 한 농후한 맛의 쇼콜라 에클레어라고 한다. 패밀리마트의 '에콰도르 스페셜'은 무엇일까. 에콰도르가 원산지인 파인 카카오 '아리바 종'을 사용하는 에콰도르 대표 초콜릿 메이커 '리파브리카 델 카카오'사가 개발한 초콜릿으로 패밀리마트 오리지널 초콜릿이라고 한다. 카카오 콩부터 초콜릿이 되기까지의 전체 과정을 일관되게 실시하는 'Bean to Bar' 공법을 이용하여 에콰도르 산 카카오 본래의 화려한 향기와 농후한 감칠맛을 살려서 만든다고 한다. 또, 카카오 생산지인 에콰도르에서 카카오 생산자와 직접 협동하여 카카오.. 2023. 4. 26. 이전 1 다음 728x90